INSETOS COMO BASE DA INDÚSTRIA DE PROTEÍNA, NO CANADÁ

DESTAQUE: Nesse cenário, os insetos surgem como a proteína com maior taxa de eficiência biológica conhecida. Grilos precisam de cerca de 2 kg de ração para produzir 1 kg de proteína, enquanto bovinos podem exigir até 10 kg para a mesma equivalência. O ganho de eficiência verticalizou a discussão: insetos deixaram de ser curiosidade e passaram a ser ativo estratégico da bioeconomia global. REPRODUZIDO DE: https://clickpetroleoegas.com.br/canada-proteina-de-insetos-fabrica-9-5-mil-toneladas-racao-dsca00/

Com fábrica capaz de produzir até 13 mil toneladas ao ano, o Canadá transforma insetos em proteína industrial para ração, aquicultura e pets. O Canadá entrou definitivamente no tabuleiro global da nova corrida pela proteína ao instalar uma das maiores fábricas industriais de proteína de insetos do mundo. Localizada na província de Ontário, a unidade operada pela Aspire Food Group foi projetada para produzir até 13 mil toneladas por ano de farinha proteica derivada de grilos, colocando o país no centro de uma transformação que promete alterar profundamente a base alimentar da aquicultura, da ração animal e do mercado premium de proteínas funcionais. IMPORTANTE: A escalada da proteína de insetos como resposta global à crise alimentar O crescimento da população mundial, a pressão sobre terras agricultáveis, a escassez de água e a instabilidade na oferta de grãos transformaram a proteína alternativa em questão estratégica de segurança alimentar. A soja, base histórica da ração animal, enfrenta gargalos ambientais, geopolíticos e logísticos. Ao mesmo tempo, a aquicultura continua em expansão acelerada, exigindo volumes gigantescos de proteína altamente digerível.